С 1 июля 2024 г. по 28 февраля 2025 г. добровольного эксперимента в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 26 июня 2024 г. № 857 «О проведении на территории Российской Федерации эксперимента по маркировке средствами идентификации отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции».

Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 30 ноября 2024 г. № 1682 «Об утверждении Правил маркировки отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку, средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении отдельных видов бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку», начиная с 1 марта 2025 г. участники оборота бакалейной и иной пищевой продукции, упакованной в потребительскую упаковку (далее - бакалея), регистрируются в информационной системе маркировки.

С 1 мая 2025 г. вступают в силу требования об обязательной маркировке средствами идентификации снековой продукции (чипсы, начос, сухарики, гренки, кукурузные палочки, хлебцы и готовый попкорн), упакованной в потребительскую упаковку, а с 1 июля 2025 г. - об обязательной маркировке средствами идентификации соусов, специй, приправ, пряностей, сухих бульонов, сухих супов и уксусов.